TERRA
El arraigo. La fuerza de la gravedad.
Descubrir →MARE
La latencia. El tiempo sumergido.
Descubrir →AER
La levedad. La elegancia en movimiento.
Descubrir →Los grandes vinos no se compran, se reservan
La producción de nuestras añadas más exclusivas está limitada a clientes privados de la Casa.
La Casa
EL CRITERIO COMO HERENCIA
Nuestra raíz es Vitis. La viña como máxima expresión. El origen estricto. Cada botella que lleva nuestro nombre es el resultado de una elección deliberada. Recorremos viñedos, escuchamos la tierra y dejamos que sea el origen quien hable primero.
De esa búsqueda nacen Terra, Mare y Aer. Tres expresiones distintas de una misma filosofía, unidas por un único criterio: elegir solo aquello capaz de representar a la Casa. Porque AON VITIS no firma lo que produce; firma aquello que decide hacer suyo.
Un tributo a lo inamovible. Monastrell y Garnacha arrancadas a la sequedad de una tierra que exige todo para entregar la perfección. Un vino de estructura solemne, oscuro y vertical, diseñado para desafiar al tiempo. No hay artificio, solo el latido puro del terruño.
Origen
Suelos extremos de Alicante y Castilla-La Mancha
Cosecha Fundacional
4.000 botellas numeradas
Valor de asignación
48 €
Crianza dual
Barrica y letargo submarino
Valor de asignación
95 €
Edición
Estrictamente confidencial
La gravedad desafiada. Aer es la respiración de la Casa, nuestra expresión más libre y luminosa. Elaborado con la misma exigencia obsesiva que nuestros grandes reservas, pero concebido para el disfrute presente. El lujo despojado de solemnidad; el gran vino de cada día.
Origen
Selección de la Casa
Disponibilidad
Año 2. Distribución selecta
Valor de referencia
22 €
EL ORIGEN
No buscamos los viñedos más conocidos. Descubrimos aquellos que tienen personalidad.
Hay un mapa del vino ya escrito, y otro por descubrir. Hemos elegido la España de interior y levantina no por lo que fue, sino por lo que oculta.
Suelos áridos, altitudes extremas y viñas viejas que han sobrevivido al olvido. Aquí no hay paisajes idílicos, sino una tensión mineral y climática feroz. De esa exigencia de la naturaleza nace, inevitablemente, la excelencia en la copa. Seleccionamos el paisaje que nadie más está mirando.
LA LISTA DE LA CASA
La excelencia impone sus propios límites.
Las producciones de TERRA y MARE son deliberadamente escasas y se agotan antes de ver la luz. Su acceso está reservado, en exclusiva, a los miembros de nuestra lista privada.
Las asignaciones se conceden por riguroso orden de solicitud, respetando los tiempos que marca la naturaleza y el diseño de la Casa.
EL ENCUENTRO
AON VITIS responde.
Prensa
prensa@aonvitis.com
Asignaciones Privadas y Horeca
distribucion@aonvitis.com
Consultas de la Casa
hola@aonvitis.com